Im Frühling wächst in unseren Wäldern eine Vielzahl vitaminreicher Wildpflanzen. Als schmackhafte Ergänzung unseres Speiseplans sind sie zugleich eine wertvolle Unterstützung für unser Immunsystem. Kreativität und Experimentierfreude bei der Zubereitung erhöhen den anschliessenden Genuss. Sammeln und nachmachen empfohlen!