19. Dezember 2018
Trüffelsuche mit dem Hund
Auf der Suche nach schwarzen Diamanten
Der Duft und der Geschmack von Trüffeln sind eigen. Gesucht und gefunden werden Trüffel mit speziell trainierten Hunden. Auch in Schweizer Wäldern. Fotograf und Multimediajournalist Bruno Bolinger zeigt auf, was es mit der teuren Knolle auf sich hat.
Text und Foto BRUNO BOLINGER
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